作りかた
- 大きくて深めの耐熱ガラスボウルにAを入れ、2等分したパスタを水に浸りやすいように方向をそろえて入れる。
- かるくラップをしてテーブルプレートの中央に置き料理おかず65 ペペロンチーノで加熱する。
- 加熱後、やけどに注意してラップを外し、よくかき混ぜて麺をほぐし、塩を加えてさらに混ぜ器に盛る。
加熱の目安
加熱：約11分
１回に作れる分量
1～2人分
使用付属品
テーブルプレート
底面
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 367kcal | 1.2g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
このレシピはMRO-S7C対応レシピです。
- 材料
- 1人分
- 2人分
- パスタ（太さ1.6mm の物）
- 80g
- 160g
- A 水
- 150mL
- 260mL
- A オリーブ油
- 大さじ1/2
- 大さじ1
- A にんにく（すりおろす）
- 大さじ1/4
- 大さじ1/2
- A 赤とうがらし（乾燥、小口切り）
- 1/4本
- 1/2本
- 塩
- 少々
- 小さじ1/3
パスタのコツ
- 容器は
- 直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cm の広口耐熱ガラスボウル（約1.0kg）を使います。
- パスタは
- なるべく水に浸るように方向をそろえて入れます。分量が少ない場合などボウルの形状によって水に浸りにくいときは、パスタを3等分して入れます。
- パスタの太さは
- 1.4mmの場合は仕上がり調節やや弱、1.8mmの場合は仕上がり調節強で加熱します。
- 麺のかたさは
- 柔らかくしたいときは、仕上がり調節やや強または強で加熱してください。
- 油は
- 好みでサラダ油やバターにかえてもよいでしょう。
- 加熱が足りなかったときは
- レンジ200Wで様子を見ながら加熱します。