作りかた
- 耐熱容器にAを入れレンジ600W約2分30秒で加熱する。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
- あら熱を取り、Bを加えてよく混ぜ、4等分する。
- 手にサラダ油（分量外）をつけ、②を片手に数回たたきつけて空気を抜き、厚さ1.5～2cmの小判型にして中央をくぼませる。
- 取り外したテーブルプレートに③を並べ、下段に入れ料理人気メニュー11 ハンバーグで加熱する。
- 加熱後、皿に盛り、トマトケチャップとウスターソースをよく混ぜ合わせてかける。
加熱の目安
加熱：約29分
１回に作れる分量
2～4人分
使用付属品
テーブルプレート
下段
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 346kcal | 3.3g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
このレシピはMRO-S7C対応レシピです。
注意
- テーブルプレートの出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオー ブン用手袋を使う
- 材料
- 2人分
- 3人分
- 4人分
- A 玉ねぎ（みじん切り）
- 50g
- 75g
- 100g
- A バター
- 7g
- 10g
- 15g
- B 牛ひき肉
- 150g
- 225g
- 300g
- B パン粉
- 15g
- 25g
- カップ3/4(約30g)
- B 牛乳
- 大さじ1・1/2個
- 大さじ2・1/4
- 大さじ3
- B 卵（溶きほぐす）
- 1/2個
- 3/4個
- 1個
- B 塩
- 小さじ1/4弱
- 小さじ1/2弱
- 小さじ1/2弱
- B こしょう、ナツメグ
- 各少々
- 各少々
- 各少々
- トマトケチャップ、ウスターソース
- 各適量
- 各適量
- 各適量
ハンバーグのコツ
- 生地の作りかたは
- ねらないようによくかき混ぜ、空気抜きをしてから形を作って加熱すると、柔らかくふっくらと仕上がります。
- 2人分は
- 仕上がり調節弱で加熱します。
- 形を作るときは
- 生地の中央をくぼませると火の通りを良くし、焼き上がりの中央のふくれを防ぎます。厚さは1.5～2cmにします。
- 生地作りにフードプロセッサーを使って作るときは
- それぞれの取扱説明書を参照します。
- 加熱が足りなかったときは
- グリルで様子を見ながら加熱します。
- 分量と作りかた①レンジ出力(W)と加熱時間
-
分量 レンジ 出力(W) 加熱時間 2人分 500W 約1分30秒 3人分 500W 約2分 4人分 600W 約2分30秒
お願い
- 調理後の加熱室の油汚れや臭いが気になるときは脱臭で加熱してください
- 臭いが気になるときは、換気扇を回してください
- ドアの周りから蒸気や煙が出る場合がありますが、故障ではありません