作りかた

1. 豚肉にかるく塩、こしょうをし、片栗粉をふり、よくまぶしておく。
   
2. 深さのある平皿に長ねぎを入れ、その上に①の豚肉を広げてのせる。
   
3. ポリ袋(市販)にキャベツとごま油、塩を入れて、混ぜ合わせる。
   
4. ②の上に赤パプリカとピーマンを入れ、ポリ袋から取り出した③をのせ、合わせたAを上からかけ、かるくラップをする。
   
5. ④をテーブルプレートの中央に置き料理人気メニュー17 チンジャオロウスー仕上がり調節やや弱で加熱し、かき混ぜる。