ページの本文へ

えびの天ぷら

加熱の目安

加熱:約24分

1回に作れる分量

2~4人分

使用付属品

テーブルプレート
下段

スチーム小皿
段差部まで(20ml)

カロリー塩分
202kcal0.7g

※カロリーと塩分は1人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-S7D対応レシピです。

材料・作りかた

材料

殻つきえび
8尾
小麦粉(薄力粉)
適量
卵(溶きほぐす)
1/2個
天かす
30g
殻つきえび
12尾
小麦粉(薄力粉)
適量
卵(溶きほぐす)
1個
天かす
60g
殻つきえび
16尾
小麦粉(薄力粉)
適量
卵(溶きほぐす)
1個
天かす
60g

注意

  • *テーブルプレート、スチーム小皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやオーブン用手袋を使う*
  • 取り出したテーブルプレート、スチーム小皿は、熱に弱い場所には置かないでください
    開いたドアの上に置きます
  • 子供や幼児が触れないように気をつけてください
  • 破れたオーブン用手袋や水にぬれたふきんは使わないでください
  • スチーム小皿を取り出すときは、スチーム小皿の中に残ったお湯でやけどしないように気をつけてください
    庫内に多少水が飛び散ることがあります

作りかた(4人分(16本))

  1. 天かすをポリ袋(市販)に入れ、めん棒で細かくくだく。
  2. えびは尾と一節を残して殻をむき、背わたを取る。
  3. 水けを切ったに小麦粉、卵、の順につける。
  4. 取り外したテーブルプレートの中央にを寄せて並べ、下段に入れる。
  5. スチーム小皿の段差部まで水を入れ、テーブルプレート左奥に置き、料理おかず44 えびの天ぷらで加熱する。

天ぷらのコツ

2人分は
仕上がり調節で加熱します。
まぶす小麦粉は
まんべんなくつけて下さい。まぶす目安は大さじ3~4です。
油は使わない
衣は天かすを使います。
材料の大きさ、厚さはそろえて
大きさは同じくらいの物を使います。
アルミホイルは使わない
加熱の途中でレンジ加熱をするため、加熱室壁面、ドアガラスなどにアルミホイルが触れていると、火花(スパーク)の原因になります。
汚れが気になるときは
クッキングシートを敷きます。
冷めた天ぷらのあたためは
リベイクで加熱します。
加熱が足りなかったときは
グリルで様子を見ながら加熱します。

当サイトはスマートフォンでもご利用できます。二次元コード対応のスマートフォンをお持ちの方は、二次元コードを読み取るだけでURLが表示されます。

※ただし、お使いの機種によっては撮影できない場合があります。