鶏のから揚げ

オート
22

加熱の目安

加熱：約24分

１回に作れる分量

2～4人分

使用付属品

テーブルプレート
上段

カロリー	塩分
288kcal	1.2g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-S8A対応レシピです。

材料・作りかた

材料

鶏もも肉(皮つき、1枚約250gの物): 1枚
から揚げ粉(市販の物): 大さじ2(約20g)

鶏もも肉(皮つき、1枚約250gの物): 1・1/2枚
から揚げ粉(市販の物): 大さじ3(約30g)

鶏もも肉(皮つき、1枚約250gの物): 2枚
から揚げ粉(市販の物): 大さじ4(約40g)

注意

テーブルプレートの出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う

下ごしらえ（4人分(12個)）

鶏肉は1枚を6等分にして、から揚げ粉をまぶしてよくもみこみ、しっとりするまで、5分程度おき、余分な粉をたたいて落とす。冷凍しない場合は作りかた①に進む。
冷凍保存袋(市販)より小さめにオーブンシートを切って保存袋の中に入れ、オーブンシートの上に肉を置き、肉どうしが付かないように皮を上にして並べ、密閉する。
金属トレーなどにのせて平らにし、上手な冷凍保存(フリージング)のコツを参照して冷凍する。

作りかた（4人分(12個)）

保存袋から肉を取り出し、皮を上にして取り外したテーブルプレートの中央に寄せて並べ、上段に入れ冷凍メニュー22 鶏のから揚げ仕上がり調節強で加熱する。冷凍せずに焼く場合は、仕上がり調節中で加熱する。

鶏のから揚げのコツ

仕上がり調節は

弱	やや弱	中	やや強	強
2人分(冷凍以外)	2人分(冷凍)	3人分(冷凍以外) 4人分(冷凍以外)		3人分(冷凍) 4人分(冷凍)

3、4人分(冷凍以外)を焼くときは

焼き色を濃く仕上げたい場合にやや強で加熱します。

から揚げ粉（市販の物）は

まぶすタイプの物を使用します。水で溶くタイプの物は上手に仕上がりません。

から揚げ粉の量は

表示の分量より多くまぶすと、粉が残る仕上がりになります。

汚れが気になるときは

オーブンシートを敷きます。

加熱が足りなかったときは

グリルで様子を見ながら加熱します。