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MRO-S8A

簡単なのに本格的♪チャプチェ
by ぺくちん

簡単なのに本格的♪チャプチェ
オート
82

加熱の目安

加熱：約10分

１回に作れる分量

2～4人分

使用付属品

テーブルプレート
底面

カロリー塩分
257kcal4.7g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-S8A対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

韓国春雨（乾燥のまま5cm 幅に切る）
50g
牛肉（細切り）
50g
エリンギ（せん切り）
40g
ニラ（5cm 幅に切る）
40g
玉ねぎ（せん切り）
50g
にんじん（せん切り）
40g
A しょうゆ
大さじ1・1/2
A 砂糖
大さじ1/2
A みりん
大さじ1
A 塩
少々
A 水
40ｍL
B しょうゆ
大さじ1/2
B 砂糖
小さじ1
B にんにく（すりおろす）
1/2片
B ごま油
小さじ1/2
B 白ごま
小さじ1/2
C ごま油
大さじ1/2
C 塩
小さじ1/2
韓国春雨（乾燥のまま5cm 幅に切る）
80g
牛肉（細切り）
80g
エリンギ（せん切り）
60g
ニラ（5cm 幅に切る）
60g
玉ねぎ（せん切り）
80g
にんじん（せん切り）
60g
A しょうゆ
大さじ2・1/4
A 砂糖
大さじ3/4
A みりん
大さじ1・1/2
A 塩
小さじ1/4
A 水
50ｍL
B しょうゆ
大さじ3/4
B 砂糖
小さじ1・1/2
B にんにく（すりおろす）
3/4片
B ごま油
小さじ3/4
B 白ごま
小さじ3/4
C ごま油
大さじ3/4
C 塩
小さじ3/4
韓国春雨（乾燥のまま5cm 幅に切る）
100g
牛肉（細切り）
100g
エリンギ（せん切り）
80g
ニラ（5cm 幅に切る）
80g
玉ねぎ（せん切り）
100g
にんじん（せん切り）
80g
A しょうゆ
大さじ3
A 砂糖
大さじ1
A みりん
大さじ2
A 塩
小さじ1/3
A 水
70ｍL
B しょうゆ
大さじ1
B 砂糖
小さじ2
B にんにく（すりおろす）
1片
B ごま油
小さじ1
B 白ごま
小さじ1
C ごま油
大さじ1
C 塩
小さじ1

作りかた（４人分）

  1. 牛肉はBを加え和えておく。Aの材料は混ぜ合わせておく。
  2. エリンギ、ニラ、玉ねぎ、にんじんはCを加えて混ぜておく。
  3. 春雨を大きくて深めの耐熱ボウルに入れ、その上に②を置き、②の上に①を薄く広げ、Aを回しかける。
  4. ラップで落としぶたをし、テーブルプレートの中央に置きおかず82 簡単なのに本格的♪チャプチェ by ぺくちんで加熱する。加熱後、よくかき混ぜる。

クックパッド殿堂入りレシピオートメニューのコツ

容器は
直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cm の広口耐熱ガラスボウル（約1.0kg）を使用します。
プラスチック製の物は使わないでください。
落としぶたはラップを使用する
ラップでなるべく食材に密着させ、すき間を作らないようにします。
ラップの端はボウルの内側側面に沿うように密着させます。
ラップは
耐熱温度140℃以上の物を使います。

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