煮干し昆布だし

応用
80

加熱：約18分

2～4カップ

テーブルプレート
底面

カロリー	塩分
31kcal	0.5g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-S8A対応レシピです。

材料・作りかた

容器は: 直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cm の広口耐熱ガラスボウル（約1.0kg）が適しています。プラスチック製の物は使わないでください。
材料は大きさをそろえて: 材料は大きさや形切りそろえると、むらなくでき上がります。
野菜料理のスープは多めに: スープの量は材料がかぶるくらいの量にします。
野菜料理で煮えにくい材料は: 火が通りやすい容器の底に入れてください。
ラップやふたはしない: 煮つめるのでラップやふたはしません。
オーブンシートで落としぶたをする: スープが均一にゆきわたるようにします。
オーブンシートを容器の大きさよりひとまわり小さい丸形に切り、十文字の切り込みを入れた物をのせて加熱します。
金属製の物は使わないでください。
野菜料理のアクは: 加熱後に取り除きます。
加熱が足りなかったときは: レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。