下ごしらえ
- 冷凍保存袋(市販)より小さめにクッキングシートを切って保存袋の中に入れる。
- クッキングシートの上へ皮を上にして塩ざけを置き、塩ざけどうしがつかないようにして並べて密閉する。
- 金属トレーなどにのせて平らにし、上手な冷凍保存（フリージング）のコツを参照して冷凍する。
作りかた
- 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
- 塩ざけを、取り外したテーブルプレートに塩ざけの盛りつけたときに上になる方を上にして、塩ざけのコツを参照して並べる。
- ②を中段に入れ、冷凍メニュー24 塩ざけ仕上がり調節強で加熱する。冷凍せずに焼く場合は、仕上がり調節中で加熱する。
加熱の目安
加熱：約25分
１回に作れる分量
2～4人分
使用付属品
テーブルプレート
中段
給水タンク 満水
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 159kcal | 1.5g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
このレシピはMRO-S8B対応レシピです。
注意
- テーブルプレートの出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う
- 材料
- 2人分(2切れ)
- 3人分(3切れ)
- 4人分(4切れ)
- 塩ざけの切り身(1切れ約80gの物）)
- 2切れ
- 3切れ
- 4切れ
塩ざけのコツ
- 仕上がり調節は
-
弱 やや弱 中 やや強 強 2人分(冷凍以外) 3人分(冷凍以外)
4人分(冷凍以外)2人分(冷凍) 3人分(冷凍)
4人分(冷凍) - 3、4人分(冷凍以外)を焼くときは
- 焼き色を薄く仕上げたい場合にやや弱で加熱します。
- 加熱直後にドアを開けるときは
- 油の飛び散りなどに注意し、静かに開けてください。
- 焼きが足りなかったときは
- グリルで様子を見ながら焼きます。
- 並べかたは
- 汚れが気になるときは
- クッキングシートを敷きます。
関連するコツ(別紙）
お願い
- ●調理後の加熱室の油汚れや臭いが気になるときは97 脱臭で加熱してください
- ●臭いが気になるときは、換気扇を回してください
- ●ドアの周りから蒸気や煙が出る場合がありますが、故障ではありません