作りかた
- 冷凍保存したごはんをテーブルプレートの中央に直接置く。
- あたため3 冷凍ごはんであたためる。
- あたためた後、よくかき混ぜる。
加熱の目安
冷凍ごはん1個(約150g)
加熱：約3分
１回に作れる分量
冷凍ごはん
100～600g
使用付属品
テーブルプレート
底面
注意
-
*分量が100g未満の食品を加熱しない*
発煙・発火のおそれがあります
冷凍ごはんのあたためのコツ
- ラップに包んだ冷凍ごはんは、テーブルプレートの中央に直接置く。
- 1個
2個(中央に寄せる)
3個(中央に寄せる)
4個(中央に寄せる)
- 2個以上のときは分量を同じにして、中央に置く。
- 冷凍室から取り出して、すぐに加熱する。
- 冷凍チャーハン、ピラフは、仕上がり調節やや弱に合わせ、加熱後かき混ぜる。
- 冷凍ごはんを皿にのせてあたためる場合は5解凍あたためで加熱します。
- 100g未満の食品は手動調理(レンジ加熱)で様子を見ながらあたためます。
- 加熱が足りなかったときは
- レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。
上手な冷凍保存(フリージング)のコツ
- 冷凍する分量と形は
- ごはんを1杯分(150g)ずつに分け、2～3cmの厚さで、極端に薄くならないように平らな形にまとめます。丸めたり、指定の分量以上をひとまとめにすると、中まであたたまりにくくなります。
- ラップでぴったり密封します
- 食品の分量にあった大きさのラップで、ごはんとラップの間に隙間ができないようにぴったりと包みます。加熱するときに上側になる面に、ラップが重ならないようにします。
- 冷凍保存した食品の温度の目安は、約-18℃です。