下ごしらえ
- 鶏肉は、厚みのあるところには切り目を入れ、1枚を9等分し、合わせたAをもみ込む。冷凍しない場合は作りかた①に進む。
- 冷凍保存袋(市販)より小さめにクッキングシートを切って保存袋の中に入れ、肉どうしがつかないように皮を上にして並べ、密閉する。
- キャベツとじゃがいもの水気をしっかりとふき取り、別の保存袋に入れ、密閉する。
- 金属トレーなどにのせて平らにし、上手な冷凍保存(フリージング)のコツを参照して冷凍する。
作りかた
- 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
- 保存袋からキャベツを取り出し、テーブルプレートの上に平らに広げ、左右両側にじゃがいもを並べる。
- キャベツの上に、保存袋から取り出した肉の皮を上にして、重ならないように並べる。
- ③を上段に入れ冷凍メニュー31 鶏と野菜のみそマヨ焼き仕上がり調節強で加熱する。冷凍せずに焼く場合は、仕上がり調節中で加熱する。
加熱の目安
加熱：約33分
１回に作れる分量
2～4人分
使用付属品
テーブルプレート
上段
給水タンク 満水
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 351kcal | 1.4g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
このレシピはMRO-S8C対応レシピです。
注意
- *テーブルプレートの出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う*
- 材料
- 2人分
- 3人分
- 4人分
- 鶏もも肉(皮つき、1枚約250gの物)
- 1枚
- 1・1/2枚
- 2枚
- A マヨネーズ
- 大さじ1
- 大さじ1・1/2
- 大さじ2
- A みそ
- 大さじ1
- 大さじ1・1/2
- 大さじ2
- キャベツ(ひとくち大に切る)
- 150g
- 225g
- 300g
- じゃがいも(5mm幅の半月切り、水にさらす)
- 50g
- 75g
- 100g
鶏と野菜のみそマヨ焼きのコツ
- 仕上がり調節は
-
弱 やや弱 中 やや強 強 2人分(冷凍以外) 2人分(冷凍) 3人分(冷凍以外)
4人分(冷凍以外)3人分(冷凍)
4人分(冷凍) - 3、4人分(冷凍以外)を焼くときは
- 焼き色を濃く仕上げたい場合にやや強で加熱します。
- 加熱が足りなかったときは
- グリルで様子を見ながら加熱します。
