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MRO-S8C

キーマカレー

キーマカレー

オート
65

加熱の目安

加熱：約11分

１回に作れる分量

2～4人分

使用付属品

テーブルプレート
底面

カロリー	塩分
249kcal	3.1g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-S8C対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

合いびき肉: 100g
玉ねぎ（みじん切り）: 100g
にんじん（みじん切り）: 30g
エリンギ（みじん切り）: 30g
カレールー（細かくきざむ）: 1皿分（約30g）
A しょうが（すりおろす）: 3g
A にんにく（すりおろす）: 3g
A ウスターソース: 大さじ1/2
A しょうゆ: 大さじ1/2
A オイスターソース: 大さじ1/4
A 砂糖: 小さじ1/2

合いびき肉: 150g
玉ねぎ（みじん切り）: 150g
にんじん（みじん切り）: 40g
エリンギ（みじん切り）: 40g
カレールー（細かくきざむ）: 2皿分（約50g）
A しょうが（すりおろす）: 4g
A にんにく（すりおろす）: 4g
A ウスターソース: 大さじ3/4
A しょうゆ: 大さじ3/4
A オイスターソース: 大さじ1/3
A 砂糖: 小さじ3/4

合いびき肉: 200g
玉ねぎ（みじん切り）: 200g
にんじん（みじん切り）: 50g
エリンギ（みじん切り）: 50g
カレールー（細かくきざむ）: 3皿分（約60g）
A しょうが（すりおろす）: 5g
A にんにく（すりおろす）: 5g
A ウスターソース: 大さじ1
A しょうゆ: 大さじ1
A オイスターソース: 大さじ1/2
A 砂糖: 小さじ1

作りかた（４人分）

合いびき肉はAと混ぜ合わせておく。
大きくて深めの耐熱ガラスボウルに野菜とカレールーを入れて混ぜ合わせ、その上に①を薄くのばす。
②にラップで落としぶたをし、テーブルプレートの中央に置きおかず65 キーマカレーで加熱する。
加熱後、肉をほぐして全体をよく混ぜ合わせる。

ひとくちメモ

野菜の上に肉をのばすときは、中央の厚みを薄くします。
加熱後は全体がよく混ざるようにしっかりと混ぜてください。

キーマカレーのコツ

容器は: 直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cm の広口耐熱ガラスボウル（約1.0kg）を使用します。
プラスチック製の物は使わないでください。
落としぶたはラップを使用する: ラップでなるべく食材に密着させ、すき間を作らないようにします。; ラップの端はボウルの内側側面に沿うように密着させます。
ラップは: 耐熱温度140℃以上の物を使います。
加熱が足りなかったときは: レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。

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