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MRO-S8C

イタリアンサラダ

イタリアンサラダ

応用
13

加熱の目安

加熱：約9分

１回に作れる分量

2~4人分

使用付属品

テーブルプレート
底面

カロリー	塩分
403kcal	2.2g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-S8C対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

さやいんげん: 100g
じゃがいも（1個約200gの物）: 1個
サラミソーセージ（薄切り）: 6枚
プロセスチーズ（1cm角切り）: 30g
スタッフドオリーブ（薄切り）: 6個
A アンチョビ（みじん切り）: 4枚
A 玉ねぎ（みじん切り）: 25g
A パセリ（みじん切り）: 大さじ1/2
A レモン汁: 大さじ1/2
A こしょう: 少々
オリーブ油: カップ1/4
レモン（くし形切り）: 適量

さやいんげん: 150g
じゃがいも（1個約200gの物）: 1・1/2個
サラミソーセージ（薄切り）: 9枚
プロセスチーズ（1cm角切り）: 45g
スタッフドオリーブ（薄切り）: 9個
A アンチョビ（みじん切り）: 6枚
A 玉ねぎ（みじん切り）: 37g
A パセリ（みじん切り）: 大さじ3/4
A レモン汁: 大さじ3/4
A こしょう: 少々
オリーブ油: カップ1/2
レモン（くし形切り）: 適量

さやいんげん: 200g
じゃがいも（1個約200gの物）: 2個
サラミソーセージ（薄切り）: 12枚
プロセスチーズ（1cm角切り）: 60g
スタッフドオリーブ（薄切り）: 12個
A アンチョビ（みじん切り）: 8枚
A 玉ねぎ（みじん切り）: 50g
A パセリ（みじん切り）: 大さじ1
A レモン汁: 大さじ1
A こしょう: 少々
オリーブ油: カップ1/2
レモン（くし形切り）: 適量

作りかた（4人分）

さやいんげんは筋を取り、レンジ600W約2分20秒で加熱し、さっと冷水をかけて色止めをし、半分に切る。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
じゃがいもはきれいに洗い、水けを切らずに、皮ごとラップでぴったりと包む。
②をテーブルプレートの中央に置き解凍・下ゆで13 下ゆで根菜で加熱し、熱いうちに皮をむき、厚さ1cmの半月切りにする。
ボウルにAを合わせて入れ、かき混ぜながらオリーブ油を加えてドレッシングを作る。
材料すべてを④のドレッシングであえて皿に盛り、レモンを飾る。

イタリアンサラダのコツ

分量と作りかた①レンジ出力(W)と加熱時間

分量	レンジ出力(W)	加熱時間
2人分	600W	約1分10秒
3人分	600W	約1分40秒
4人分	600W	約2分20秒

ゆで物のコツ

料理に合わせた下ごしらえを: 葉菜、果菜、花菜類の根の太い物には、十文字の切り目を入れたり、房になっている物は小房に分けます。根菜類は、同じ大きさに切りそろえたり、なるべく同じ大きさの物を選びます。
材料に合ったアク抜きを: ほうれん草などは、加熱後すぐに水に取ります。なすや、カリフラワーなどは、加熱前に薄い塩水や酢水にさらしてアク抜きをします。
水けを切らずにラップで、ぴったり包み、テーブルプレートに直接のせて加熱する: 皿などは使いません。
加熱が足りなかったときは: レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。

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