ホイコウロウ

作りかた

1. 豚肉にかるく塩、こしょうをし、片栗粉をふり、よくまぶしておく。
2. ポリ袋（市販）に1とA、合わせたBを入れ混ぜ合わせる。
3. 深さのある平皿にポリ袋から取り出した2を広げてのせ、かるくラップをする。
4. 3をテーブルプレートの中央に置きおかず49 チンジャオロウスーで加熱する。加熱後、かき混ぜる。

作りかた

1. 豚肉にかるく塩、こしょうをし、片栗粉をふり、よくまぶしておく。
2. ポリ袋（市販）に1とA、合わせたBを入れ混ぜ合わせる。
3. 深めの皿にポリ袋から取り出した2を広げてのせ、軽くラップする。
4. テーブルプレートの中央に置き090 ホイコウロウで、1人分または2人分を選択して加熱し、かき混ぜる。

〔ひとくちメモ〕
・切った野菜は、しっかり水切りしておくとよいでしょう。