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Hitachi

電子レンジ

ホイコウロウ

このレシピはMRO-S8X対応レシピです。

材料・作り方

材料(2人分)

豚ロース薄切り肉(ひとくち大に切る)100g
塩、こしょう各少々
片栗粉小さじ1
キャベツ(ひとくち大に切る)100g
にんじん(薄切り)50g
ピーマン(種を取り、乱切り)2個(約60g)
長ねぎ(5mm幅のナナメ切り)50g
みそ大さじ1
大さじ2
砂糖小さじ1
豆板醤(トウバンジャン)小さじ1/2
片栗粉小さじ1/2

作りかた

  1. 豚肉にかるく塩、こしょうをし、片栗粉をふり、よくまぶしておく。
  2. ポリ袋(市販)に1A、合わせたBを入れ混ぜ合わせる。
  3. 深さのある平皿にポリ袋から取り出した2を広げてのせ、かるくラップをする。
  4. 3をテーブルプレートの中央に置きおかず49 チンジャオロウスーで加熱する。加熱後、かき混ぜる。

いため物のコツ

容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。
加熱が足りなかったときは
レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。