煮干し昆布だし

応用
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このレシピはMRO-S8X対応レシピです。

材料・作り方

容器は: 直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cmの広口の耐熱ガラスボウルが適しています。
オーブンシートで落としぶたをする: 煮汁が全体にゆきわたるようにします。落としぶたは、オーブンシートを容器の大きさよりひとまわり小さく丸形に切り、十文字の切り目を入れた物をのせて加熱します。
金属製の物は使わないでください。
加熱が足りなかったときは: レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。

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