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Hitachi

電子レンジ

なすのみそいため

このレシピはMRO-S8Y対応レシピです。

材料・作り方

材料(2人分)

なす3本(約300g)
ピーマン1個(約30g)
みそ大さじ2
砂糖大さじ1
大さじ1

作りかた

  1. なすは、へたを切り取ってタテに4等分し、水にさらしておく。
  2. ピーマンは種を取り除き、乱切りにする。
  3. ポリ袋(市販)に12、合わせたAを入れて、混ぜ合わせる。
  4. 深さのある平皿にポリ袋から取り出した3を広げて、かるくラップをする。
  5. 4をテーブルプレートの中央に置きおかず63 なすのみそいためで加熱する。加熱後、かき混ぜる。

いため物のコツ

容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。