作りかた
- すり鉢に、いわしのすり身と塩を入れてよくすり混ぜ、粘りが出てきたらAを入れてさらに混ぜる。
- ①に、にんじんと水けを切った枝豆を加え、木べらで混ぜ合わせ4等分する。
- 手に水をつけ、②を厚さ1cmの円形にのばし、形を整える。
- 取り外したテーブルプレートにオーブンシートを敷き、③を並べる。
- ④を上段に入れおかず70 さつま揚げで加熱する。
加熱の目安
約20分
１回に作れる分量
1~2人分
使用付属品
テーブルプレート 上段
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 178kcal | 1.1g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
- 材料
- 1人分（2個）
- 2人分（4個）
- いわしのすり身
- 65g
- 130g
- にんじん(せん切り)
- 25g
- 50g
- 枝豆(ゆでた物)
- 25g
- 50g
- 塩
- 少々
- 小さじ1/4
- A 砂糖
- 小さじ1
- 小さじ2
- A しょうゆ
- 少々
- 小さじ1/3
- A みりん
- 小さじ1/3
- 小さじ2/3
- A 酒
- 小さじ1/3
- 小さじ2/3
- A しょうが汁
- 小さじ1/3
- 小さじ2/3
- A 卵白
- 1/3個分
- 2/3個分
さつま揚げのコツ
- 1人分は
- 仕上がり調整弱で加熱します。
- 加熱が足りなかったときは
- オーブン予熱無160℃で様子を見ながら加熱します。