作りかた
- プレーン味、ココア味のすべての材料をそれぞれポリ袋（市販）に入れて、粉けが無くなるまでよく混ぜる。
- ポリ袋から取り出した①を各5等分し、丸めて手のひらでつぶして円形にする。
- 取り外したテーブルプレートにオーブンシートを敷き、②を5枚並べる。
- 食品を入れずにスイーツ/パン92 らくらくクッキーで予熱する。
- 予熱終了音が鳴ったら、やけどに注意して、③を中段に入れて加熱する。残りも同様に加熱する。
加熱の目安
予熱：約9分＠加熱：約11分
１回に作れる分量
表示の分量
使用付属品
テーブルプレート 中段
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 275kcal | 0.2g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
- 材料
- 5個分
- 〈プレーン味〉 牛乳
- 小さじ1
- 〈プレーン味〉 ホットケーキミックス
- 45ｇ
- 〈プレーン味〉 無塩バター(室温に戻す)
- 15ｇ
- 〈プレーン味〉 コンデンスミルク
- 15ｇ
- 〈ココア味〉 牛乳
- 大さじ1/2
- 〈ココア味〉 ホットケーキミックス
- 45ｇ
- 〈ココア味〉 ココア
- 小さじ1/2強
- 〈ココア味〉 無塩バター(室温に戻す)
- 15ｇ
- 〈ココア味〉 コンデンスミルク
- 15ｇ
クッキーのコツ
- 小麦粉を混ぜるときは
- 切るようにさっくりと混ぜ、ねらないようにします。
- 生地がベタつくときは
- ラップで包み、冷蔵室でしばらく冷やしてから作ります。
打ち粉を多く使うと粉っぽくなり、口当りが悪くなります。 - 生地の大きさや厚みはそろえて
- 大きさや厚みが違うと、焼き上がりにむらができます。
- 市販の生地を使うときは
- 生地の種類により焼けかたが違うので、様子を見ながら加熱します。
- 生地の保存は
- 冷蔵室で1週間、冷凍室で1か月くらいもちます。ラップに包んで保存しておきます。
- 加熱後はすぐ取り出す
- そのまま加熱室に置くと、余熱で焦げ過ぎることがあります。
- 加熱が足りなかったときは
- オーブン予熱無160℃で様子を見ながら加熱します。
- 焼きむらが気になるときは
- 加熱時間の2/3～3/4が経過してから、テーブルプレートの前後を入れかえます。