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Hitachi

塩ざけ

塩ざけ
オート
26

加熱の目安

約25分

１回に作れる分量

2～4人分

使用付属品

テーブルプレート　中段

給水タンク　満水

カロリー塩分
159kcal1.5g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-S8Z対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

塩ざけの切り身（1切れ約80gの物）
2切れ
塩ざけの切り身（1切れ約80gの物）
3切れ
塩ざけの切り身（1切れ約80gの物）
4切れ

注意

  • テーブルプレートの出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う

下ごしらえ

  1. 冷凍保存袋（市販）より小さめにオーブンシートを切って保存袋の中に入れる。
  2. オーブンシートの上へ皮を上にして塩ざけを置き、塩ざけどうしがつかないようにして並べて密閉する。
  3. 金属トレーなどにのせて平らにし、上手な冷凍保存（フリージング）のコツを参照して冷凍する。

作りかた

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. 保存袋から塩ざけを取り出し、取り外したテーブルプレートに塩ざけの盛りつけたときに上になる方を上にして、塩ざけのコツを参照して並べる。
  3. ②を中段に入れ、冷凍メニュー26 塩ざけ仕上がり調節強で加熱する。
ひとくちメモ

塩ざけのコツ

仕上がり調節は
加熱直後にドアを開けるときは
油の飛び散りなどに注意し、静かに開けてください。
焼きが足りなかったときは
グリルで様子を見ながら焼きます。
並べかたは
汚れが気になるときは
オーブンシートを敷きます。
冷凍せずに焼くときは
作りかた②で生のままの塩ざけの水けをふき取り、並べます。

関連するコツ

上手な冷凍保存(フリージング)のコツ
上手な冷凍保存(フリージング)のコツ

お願い

  • ●調理後の加熱室の油汚れや臭いが気になるときは脱臭で加熱してください
  • ●臭いが気になるときは、換気扇を回してください
  • ●ドアの周りから蒸気や煙が出る場合がありますが、故障ではありません

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