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Hitachi

えびの天ぷら

えびの天ぷら
オート
65

加熱の目安

約28分

１回に作れる分量

2～4人分

使用付属品

テーブルプレート　下段

給水タンク　満水

カロリー塩分
202kcal0.7g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-S8Z対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

殻つきえび
8尾
小麦粉（薄力粉）
適量
卵（溶きほぐす）
1/2個
天かす
30g
殻つきえび
12尾
小麦粉（薄力粉）
適量
卵（溶きほぐす）
1個
天かす
60g
殻つきえび
16尾
小麦粉（薄力粉）
適量
卵（溶きほぐす）
1個
天かす
60g

作りかた

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. 天かすをポリ袋（市販）に入れ、めん棒で細かくくだく。
  3. えびは尾と一節を残して殻をむき、背わたを取る。
  4. 水けを切った③に小麦粉、卵、②の順につける。
  5. 取り外したテーブルプレートの中央に④を寄せて並べ、下段に入れおかず65 えびの天ぷらで加熱する。
ひとくちメモ

天ぷらのコツ

まぶす小麦粉は
まんべんなくつけて下さい。まぶす目安は大さじ3～4です。
油は使わない
衣は天かすを使います。
材料の大きさ、厚さはそろえて
大きさは同じくらいの物を使います。かぼちゃやさつまいもなどの野菜は、7mmくらいの厚さに切ります。
冷めた天ぷらのあたためは
007 揚げ物のあたためで加熱します。
加熱が足りなかったときは
オーブン予熱無180℃で様子を見ながら加熱します。

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