コロッケ

作りかた

1. じゃがいもはきれいに洗い、皮ごとラップで包み10 根菜で加熱する。熱いうちに皮をむき、つぶしておく。
2. 耐熱容器に合びき肉と玉ねぎを入れ、ラップをしレンジ600W約2分30秒～3分で加熱し、加熱後フォークなどでほぐす。
3. 2を1に加え塩、こしょうをし、よく混ぜ合わせて8等分（1個約30g）にし、丸めて平たくつぶし、厚さ約1cmの小判型にする。
4. 3に小麦粉、卵、煎りパン粉の順につける。
5. 丸皿にオーブンシートを敷き、4を並べ24 コロッケで加熱する。