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野菜のマリネ

野菜のマリネ
応用
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このレシピはMRO-TW1対応レシピです。

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材料・作り方3人分

材料（3人分）

かぼちゃ、赤パプリカ、黄パプリカ、ブロッコリー、なす、アスパラガス、ズッキーニ、エリンギ、生しいたけ、プチトマトなど合わせて400g
オリーブ油大さじ3
白ワインビネガー大さじ2
レモン汁大さじ1
はちみつ小さじ1
にんにく（すりおろす） 1片
パセリ（みじん切り） 少々
塩、あらびき黒こしょう各少々

作りかた

  1. 野菜をひとくち大、または薄めに切る。
  2. 黒皿に1を広げてのせる。
  3. 食品を入れずに66 焼き野菜で予熱する。
  4. 予熱終了音が鳴ったら、やけどに注意して、2を中段に入れ、加熱する。
  5. 加熱後、4を合わせたAであえる。