ゴーヤー | 1本(約200g) |
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卵(溶きほぐす) | 1個 |
木綿豆腐 | 150g |
豚バラ薄切り肉(ひとくち大に切る) | 50g |
赤パプリカ(種を取り、タテに細切り) | 50g |
しょうゆ | 小さじ1 |
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塩 | 小さじ1/3 |
酒 | 大さじ1 |
砂糖、鶏がらスープの素(顆粒) | 各小さじ1 |
片栗粉 | 小さじ1/2 |
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