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手羽先のから揚げ

手羽先のから揚げ
オート
79

このレシピはMRO-TW1対応レシピです。

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材料・作り方

材料（4人分）

鶏手羽先（1本約60gの物）8本
片栗粉大さじ2
砂糖大さじ1
塩小さじ1/2
しょうゆ大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ2
にんにく（すりおろす）1片
長ねぎ（みじん切り）10g
七味とうがらし少々

作りかた

  1. 鶏肉は肉の厚い部分にかくし包丁をいれ、Aにつけ込み、15～30分ほどおき、キッチンペーパーでかるく汁けをふき取る。
  2. 焼網の中央に1を寄せて並べ、テーブルプレートに置き79 手羽先のから揚げで加熱する。

手羽先のから揚げ・豚のから揚げのコツ

加熱が足りなかったときは
グリルで様子を見ながら加熱します。