里いもの含め煮(つぶす) | 200g |
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牛乳 | 大さじ1 |
長ねぎ(あらみじん切り) | 20g |
ロースハム(1枚約15gの物、あらみじん切り) | 2枚 |
こしょう | 少々 |
煎りパン粉 | 大さじ2 |
材料・作りかた
フライパンにパン粉を入れ、全体がきつね色になるまで煎る。煎った色がほぼ加熱後の焼き色になるため、均一に色がつくよう焦がさないように途中でこまめにゆすって煎り、冷ます。
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