豚ひき肉 | 70g |
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干ししいたけ(戻してみじん切り) | 1/2枚 |
片栗粉 | 大さじ1/2 |
しょうゆ、砂糖、酒 | 各小さじ1弱 |
塩、こしょう、ごま油、しょうが汁、にんにく(すりおろす) | 各少々 |
玉ねぎ(みじん切り) | 25g |
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シューマイの皮(市販の物) | 8枚 |
しょうゆ、ねりからし | 各適量 |
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