生ざけの切り身(1切れ約100gの物) | 4切れ |
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塩、こしょう | 各少々 |
小麦粉(薄力粉) | 大さじ3 |
バター | 20g |
タルタルソース | 適量 |
トマト(1個約150gの物) | 4個 |
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ツナ(オイル漬けの缶詰、かるく油を切る) | 60g |
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パン粉 | 10g |
にんにく(みじん切り) | 1/2片 |
バジル(乾燥) | 小さじ1/2 |
塩 | 少々 |
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こしょう | 少々 |
バター | 25g |
ナチュラルチーズ(細かくきざんだ物または粉チーズを適量) | 20g |
パセリ(みじん切り) | 少々 |
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