| 牛もも肉（細切り） | 150g |
|---|---|
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ピーマン（種を取り、タテに細切り） | 4個（約120g） |
|---|---|
| たけのこ水煮（細切り） | 50g |
| しょうゆ | 小さじ1 |
|---|---|
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 鶏がらスープの素（顆粒） | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
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