鶏もも肉(皮つき、1枚約250gの物、ひとくち大に切る) | 2枚 |
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長ねぎ(3〜4cm長さに切る) | 2本 |
ししとうがらし(へたと種を取る) | 12本 |
しょうゆ | カップ1/2 |
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みりん | カップ1/4 |
砂糖 | 大さじ2〜3 |
サラダ油 | 大さじ1 |
〔ひとくちメモ〕
黒皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う
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