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Hitachi

日立の家電品 電子レンジ

チンジャオロウスー

このレシピはMRO-VW1対応レシピです。

作りかた動画

材料・作りかた

材料

  • 1人前

  • 2人前

1人前

牛もも肉(細切り)
75g
塩、こしょう
各少々
片栗粉
小さじ1/2
ピーマン(種を取り、タテに細切り)
大さじ2
たけのこ水煮(細切り)
25g
しょうゆ
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1/2

2人前

牛もも肉(細切り)
150g
塩、こしょう
各少々
片栗粉
小さじ1
ピーマン(種を取り、タテに細切り)
大さじ4
たけのこ水煮(細切り)
50g
しょうゆ
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
片栗粉
小さじ1

作りかた

  1. 牛肉にかるく塩、こしょうをし、片栗粉をふり、よくまぶしておく。
  2. ポリ袋(市販)に1A、合わせたBを入れて混ぜ合わせる。
  3. 深さのある平皿にポリ袋から取り出した2を広げて、かるくラップをする。
  4. 3をテーブルプレートの中央に置き27 チンジャオロウスーで加熱する。加熱後、かき混ぜる。

いため物のコツ

容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。