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チンジャオロウスー

チンジャオロウスー
オート
27

このレシピはMRO-VW1対応レシピです。

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作りかた動画

材料・作りかた

材料

  • 1人前

  • 2人前

1人前

牛もも肉（細切り）
75g
塩、こしょう
各少々
片栗粉
小さじ1/2
ピーマン（種を取り、タテに細切り）
大さじ2
たけのこ水煮（細切り）
25g
しょうゆ
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1/2

2人前

牛もも肉（細切り）
150g
塩、こしょう
各少々
片栗粉
小さじ1
ピーマン（種を取り、タテに細切り）
大さじ4
たけのこ水煮（細切り）
50g
しょうゆ
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1
片栗粉
小さじ1

作りかた

  1. 牛肉にかるく塩、こしょうをし、片栗粉をふり、よくまぶしておく。
  2. ポリ袋（市販）に1とA、合わせたBを入れて混ぜ合わせる。
  3. 深さのある平皿にポリ袋から取り出した2を広げて、かるくラップをする。
  4. 3をテーブルプレートの中央に置き27 チンジャオロウスーで加熱する。加熱後、かき混ぜる。

いため物のコツ

容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。