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Hitachi

電子レンジ

プルコギ

プルコギ
オート
73

このレシピはMRO-VW1対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

  • 1人前

  • 2人前

1人前

牛もも薄切り肉（ひとくち大に切る）
50g
あさりの水煮（缶詰、汁をのぞいた物）
15g
りんご（皮ごとすりおろす）
1/4個
にんにく（みじん切り）
少々
あさりの煮汁
30mL
一味とうがらし
少々
みりん
大さじ1/2
白すりごま
大さじ1
ごま油
小さじ1
コチュジャン
小さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
塩
少々
玉ねぎ（薄切り）
50g
にんじん（せん切り）
15g
ピーマン（せん切り）
1g
塩
少々
ごま油
小さじ1/2

2人前

牛もも薄切り肉（ひとくち大に切る）
100g
あさりの水煮（缶詰、汁をのぞいた物）
30g
りんご（皮ごとすりおろす）
1/4個
にんにく（みじん切り）
1/4片
あさりの煮汁
30mL
一味とうがらし
少々
みりん
大さじ1/2
白すりごま
大さじ1
ごま油
小さじ1
コチュジャン
小さじ2
しょうゆ
大さじ1
塩
少々
玉ねぎ（薄切り）
100g
にんじん（せん切り）
30g
ピーマン（せん切り）
1g
塩
少々
ごま油
小さじ1

作りかた

  1. 牛肉とあさりに合わせたAを加えて15分程度おく。
  2. 玉ねぎとにんじん、ピーマン、Bをかるく混ぜ合わせておく。
  3. 深さのある平皿に2を広げて、その上に1をたれごと広げ、かるくラップをする。
  4. 3をテーブルプレートの中央に置き73 プルコギで加熱する。加熱後、かき混ぜる。

いため物のコツ

容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。

ちょっといい話

肉・貝・野菜が入ってバランスのとれた一品。レタスやしそで巻いて、ごはんをプラスすればボリュームアップ！家族の笑顔がこぼれます。