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手羽先のから揚げ

手羽先のから揚げ
オート
92

このレシピはMRO-VW1対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

  • 1人前

  • 2人前

  • 3人前

  • 4人前

1人前

鶏手羽先（1本約60gの物）
2本
片栗粉
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
塩
少々
しょうゆ
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1
にんにく（すりおろす）
1/2片
長ねぎ（みじん切り）
5g
七味とうがらし
少々

2人前

鶏手羽先（1本約60gの物）
4本
片栗粉
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
塩
少々
しょうゆ
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1
にんにく（すりおろす）
1/2片
長ねぎ（みじん切り）
5g
七味とうがらし
少々

3人前

鶏手羽先（1本約60gの物）
6本
片栗粉
大さじ1 1/2
砂糖
大さじ3/4
塩
小さじ1/2弱
しょうゆ
大さじ1/2強
酒
大さじ1/2強
みりん
大さじ1 1/2
にんにく（すりおろす）
1片
長ねぎ（みじん切り）
8g
七味とうがらし
少々

4人前

鶏手羽先（1本約60gの物）
8本
片栗粉
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
にんにく（すりおろす）
1片
長ねぎ（みじん切り）
10g
七味とうがらし
少々

作りかた

  1. 鶏肉は肉の厚い部分にかくし包丁をいれ、Aにつけ込み、15分程度おき、キッチンペーパーでかるく汁けをふき取る。
  2. 焼網の中央に1を寄せて並べ、テーブルプレートに置き92 手羽先のから揚げで加熱する。