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マフィン＆ボーロ

マフィン＆ボーロ

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このレシピはMRO-VW1対応レシピです。

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上段メニュー：マフィン

材料

直径6cmのマフィン型9個分

小麦粉（薄力粉）: 250g
ベーキングパウダー: 小さじ3

砂糖: 100g
バター（室温に戻す）: 150g
卵（溶きほぐす）: 2個
牛乳: 100mL
バニラエッセンス: 少々

作りかた

バターはハンドミキサーでよくねり、砂糖を加えてよく混ぜる。
卵を加え、クリーム状になるまでよく混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
Aをふるい入れ、木しゃもじで、さっくり混ぜ、牛乳を入れてさらに混ぜる。
3をマフィン型に分け入れ、黒皿に並べる。
テーブルプレートを取り外し、食品を入れずにオーブン予熱有1段180℃30〜40分で予熱する。
予熱終了音が鳴ったら、やけどに注意して、4を上段に入れ、加熱する。

下段メニュー：ボーロ

材料

16個分

小麦粉（薄力粉）: 220g
バター（室温に戻す）: 60g
砂糖: 100g
サラダ油: 大さじ5 1/2
卵白: 少々
スライスアーモンド: 適量

粉砂糖: 少々
シナモン: 少々

作りかた

ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーか泡立て器で白っぽくなるまでねり、砂糖を2〜3回に分けて加えよく混ぜる。
サラダ油を少しずつ加え、そのつどよく混ぜて小麦粉をふるい入れる。木しゃもじで、ねらないように粉けがなくなるまで混ぜる。
2を16等分し、平たく丸めて中央をかるくくぼませる
オーブンシートを敷いた黒皿に3を並べ、卵白をはけで塗ってスライスアーモンドを2〜3枚ずつのせて貼りつける。
テーブルプレートを取り外し、食品を入れずにオーブン予熱有1段170℃18〜22分で予熱する。
予熱終了音が鳴ったら、やけどに注意して、4を下段に入れ、加熱する。
加熱後、熱いうちにAを合わせてふりかける。

「お菓子2品」の組み合わせメニュー　例：マフィン＆プチパイ

2品同時オーブンのコツ

黒皿を使い、皿受棚の上段と下段に入れ、2段で焼く: それぞれのオートメニューとは付属品の使いかたが異なる場合があります。黒皿を使い「お総菜2品」、「お菓子2品」の組み合わせメニューに記載の皿受棚に入れ、加熱してください。
上段と下段のメニューを逆に入れると、上手に焼けません。
黒皿にアルミホイルを敷いて: 取り出しやすく、掃除が楽になります。
野菜などの火の通りにくい物は: あらかじめ下ごしらえをしておきます。
「お惣菜2品」、「お菓子2品」の組み合わせメニュー一覧以外のメニューや指定以外の組み合わせでは、上手に仕上がらない場合があります

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