チャーハンセット

チャーハンセット 使用付属品

材料

2人分

冷やごはん
200g
チャーハンの素(市販の物)
1袋
ごま油
大さじ1

作りかた

作りかた

  1. 冷やごはんに、チャーハンの素、ごま油を入れよく混ぜ、黒皿の手前半分にオーブンシートを敷き、その上にのせる。

〔ひとくちメモ〕

  • チャーハンの素を市販のドライカレーの素にかえると簡単ドライカレーになり、ガーリックライスの素を使うと簡単ガーリックライスが作れます。

副菜2品選ぶ

目玉焼き

材料(2人分/2個)

2個
小さじ1
塩、こしょう各少々

作りかた(2人分)

薄くサラダ油(分量外)を塗った2枚のアルミケース(マドレーヌ用)に卵を割り入れ、水をふり、かるく塩、こしょうをして黒皿にのせる。

巣ごもり卵

材料(2人分/2個)

2個
キャベツ(せん切り)30g
小さじ1
塩、こしょう各少々

作りかた(2人分)

2枚のアルミケース(マドレーヌ用)にキャベツを周りに寄せて敷き、まん中に卵を割り入れ、水をふり、かるく塩、こしょうをして黒皿に並べる。

〔ひとくちメモ〕
キャベツの代わりにゆでたほうれん草60gを敷いてもよいでしょう。

いり卵

材料(2人分/2個)

卵(溶きほぐす)2個
牛乳大さじ1
砂糖小さじ1
少々

作りかた(2人分)

  1. 卵にAを加えてかき混ぜ、2枚のアルミケース(マドレーヌ用)に入れ、黒皿にのせる。
  2. 加熱後、すぐにかき混ぜて、いり卵状に作る。

チーズ目玉焼き

材料(2人分/2個)

目玉焼きの材料を参照し、水をピザ用チーズにかえる。(約15g)

作りかた(2人分)

目玉焼きの作りかたを参照し、水をピザ用チーズにかえる。

ベーコンエッグ

材料(2人分/2個)

目玉焼きの材料を参照し、ベーコン1枚を加える。

作りかた(2人分)

2枚のアルミケース(マドレーヌ用)にベーコンを半分にして分け入れる。
その上に卵を割り入れ、水をふり、かるく塩、こしょうをして黒皿にのせる。

野菜のベーコン巻き

材料(2人分/8本分)

アスパラガス(2本)、かぼちゃ(薄切り・40g)、エリンギ(2本)、長ねぎ(1/4本・半分に切る)、赤パプリカ(1/4個、細切り)、黄パプリカ(1/4個、細切り)、えのきだけ(1/4株)のうち好みの野菜2種類
ベーコン4枚
塩、こしょう各少々

作りかた(2人分)

好みの野菜にかるく塩、こしょうをして、半分に切ったベーコンで巻き、楊枝で止め、アルミケース(マドレーヌ用)2枚にのせ、黒皿にのせる。

トマトのツナのせ

材料(2人分/2個)

トマト(厚さ1.5cmの輪切りにした物)2枚
ツナ(缶詰)小1/3缶
玉ねぎ(薄切り)20g
マヨネーズ小さじ1
塩、こしょう各少々
パセリ少々
ピザ用チーズ適量

作りかた(2人分)

トマトをアルミケース(マドレーヌ用)2枚にのせ、上に混ぜ合わせたAをのせて広げ、パセリを散らし、チーズをのせ、黒皿にのせる。

ウインナーのベーコン巻き

材料(2人分/4本)

ウインナーソーセージ4本
ベーコン2枚

作りかた(2人分)

ベーコンを半分に切り、ウインナーソーセージに巻き、楊枝で止め、アルミケース(マドレーヌ用)2枚に並べ、黒皿にのせる。

ひとくち塩ざけ

材料(2人分/4個)

塩ざけ(1切れ約100gの物)1切れ

作りかた(2人分)

さけは4つに切って、オーブンシートを敷いた黒皿に並べてのせる。

簡単干物

材料(2人分/2枚)

あじの開き、さばの干物などお好みの干物各1枚

作りかた(2人分)

好みの大きさに切った干物をオーブンシートを敷いた黒皿に並べてのせる。

簡単いため物

材料(2人分/2個)

キャベツ(あら目のせん切り)80g
赤パプリカ(せん切り)適量
ベーコン(1cm幅に切る)1枚
塩、こしょう各少々
サラダ油小さじ1

作りかた(2人分)

小さめのポリ袋(市販)に材料全部を入れてよく振って味をなじませ、袋から出してアルミケース(マドレーヌ用)2枚に分け入れ、黒皿にのせる。

かぼちゃの春巻き

材料(2人分/4個)

かぼちゃ(1cm幅の細切り)40g
プロセスチーズ(1cm幅の細切り)40g
青じそ4枚
春巻き用皮(市販の物、半分に切る)2枚
サラダ油大さじ1/2
小麦粉(薄力粉)大さじ1/2
大さじ1/2

作りかた(2人分)

  1. かぼちゃをラップで包みレンジ500W約30秒で加熱する。
  2. 春巻きの皮をヨコに長くなるように広げて、青じそ、1、チーズをのせ、混ぜ合わせたAをつけながらしっかりと巻く。
  3. 2の上からサラダ油をかけ、1本ずつ裏表を回転させ、まんべんなく油をからめてから、オーブンシートを敷いた黒皿に並べてのせる。

簡単板ふピザ

材料(2人分/2枚)

板ふ2枚
ピザソース(市販の物)適量
玉ねぎ、ピーマン(薄切り)各適量
ベーコン、えのきだけ各適量
赤パプリカ(細切り)適量
スタッフドオリーブ(薄切り)2個
ナチュラルチーズ(細かくきざんだ物)25g
塩、こしょう各少々

作りかた(2人分)

オーブンシートを敷いた黒皿に板ふを置き、ピザソースを塗りAを並べてかるく塩、こしょうをし、チーズとオリーブを散らす。

チャーハンセットの手順

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. 主菜1品と、副菜2品を選び、図を参照して黒皿に並べる。
  3. テーブルプレートをセットし、黒皿を上段に入れ134 チャーハンセットで加熱する。

朝食セット(主菜)のコツ

朝食セットのトーストは片面(表面)にしか焼き色がつきません
両面を焼きたいときは、トーストを参照します。
パンの厚さや種類によって
焼き具合が違います。
1人分は
仕上がり調節やや弱で加熱します。

朝食セット(副菜)のコツ

容器は
マドレーヌ用のかためのアルミケースやオーブンシート、アルミホイルです。耐熱容器を使うときは、高さが3〜4cmの平らな浅めの物を使ってください。

アルミケースや耐熱容器に
サラダ油かバターを薄く塗ってから使うと、こびりつきが防げます。
楊枝を使うときは
刺した楊枝がヨコになるように並べて加熱します。
加熱が足りなかったときは
加熱が十分な物を取り出してからグリルで様子を見ながら加熱します。

警告

朝食セット以外では、溶きほぐさない卵を、卵だけで加熱しない
破裂するおそれがあります
卵を加熱するときは、溶きほぐしてから加熱してください