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Hitachi

電子レンジ

かぼちゃの塩こうじ蒸し

このレシピはMRO-VWE6対応レシピです。

材料・作りかた

材料(2人分)

かぼちゃ(所々皮を切り落とし、1.5cm角に切る)300g
塩こうじ大さじ1
砂糖大さじ1
しょうゆ小さじ1/2
白ごま適量

作りかた

  1. ポリ袋(市販)にかぼちゃと塩こうじを入れて、混ぜ合わせ、約10分程度おく。
  2. 1に合わせたAを入れて、かるく混ぜ合わせる。
  3. 深さのある平皿にポリ袋から取り出した2を広げて、かるくラップをする。
  4. 3をテーブルプレートの中央に置き87 かぼちゃの塩こうじ蒸しで加熱する。加熱後、白ごまをふりかけてあえる。
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