かぼちゃのパウンドケーキ

作りかた

1. 型に紙を敷く。
2. テーブルプレートを取り外し、食品を入れずにオーブン予熱有1段170℃40〜50分で予熱する。
3. バターはハンドミキサーで白っぽくなるまでよくねり、砂糖を2回に分けて加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを加えて、さらに混ぜる。
4. 3に卵を少しずつ加えてよく混ぜ、Aを合わせてふるい入れ、木しゃもじでさっくり混ぜ、やや白いところがあるうちに、かぼちゃの含め煮を加えてねらないように混ぜる。
5. 4を型に入れ、生地の中央をくぼませて表面をならし、黒皿にのせる。
6. 予熱終了音が鳴ったら、やけどに注意して、5を下段に入れ、加熱する。