鶏のしょうゆから揚げ

作りかた

1. 鶏肉は1枚を6等分してAにつけ込み、15分程度おく。
2. 1の汁けをかるく切ってポリ袋（市販）に片栗粉を入れ、鶏肉を加えて、もみ込むようにしてまぶす。
3. ポリ袋から取り出した2の余分な片栗粉をたたいて落とし、皮を上にして焼網の中央に寄せて並べ、テーブルプレートに置き和食 焼き・揚げ物165 鶏のしょうゆから揚げで加熱する。