豚肉としょうがの蒸し物

作りかた

1. 豚肉は塩こうじを加えて混ぜ合わせ10分程度おく。
2. ポリ袋（市販）に合わせたA、こしょう、1と玉ねぎを入れて、かるく混ぜ合わせる。
3. ポリ袋から豚肉を取り出して広げ、小麦粉を薄くまぶす。
4. 深さのある平皿に、ポリ袋から残り の材料を取り出して広げ、その上に3を広げてのせ、かるくラップをする。
5. 4をテーブルプレートの中央に置き 和食 煮・蒸し物177 豚肉としょうがの蒸し物で加熱する。