材料
材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| ピーマン（種を取り、5mm幅に切る） | 3個（約90g） |
| 酒 | 大さじ1 |
|---|---|
| みそ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 和風だしの素 | ひとつまみ |
| 白ごま | 適量 |
|---|
作りかた
作りかた
- ポリ袋（市販）に豚肉とピーマン、合わせたAを入れて、かるく混ぜ合わせる。
- 深さのある平皿にポリ袋から取り出した1を厚さ1?2cmに平らになるようにのせ、かるくラップをする。
- 2をテーブルプレートの中央に置き71 豚肉とピーマンのみそそぼろで加熱する。加熱後、かき混ぜ、白ごまをかける。
いため物のコツ
- 容器は
- 少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。