材料
材料（2人分）
| 赤パプリカ（ひとくち大） | 1/2個（約60g） |
|---|---|
| 黄パプリカ（ひとくち大） | 1/2個（約60g） |
| しめじ（小房に分ける） | 50g |
| アスパラガス（6等分に切る） | 2本（約50g） |
| ブロッコリー（小房に分ける） | 50g |
| プチトマト（半分に切る） | 4個（約40g） |
| にんにく（みじん切り） | 5g |
|---|---|
| 赤とうがらし（乾燥、小口切り） | 1/2本 |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| あらびき黒こしょう | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
作りかた
作りかた
- 野菜とAを混ぜ合わせる。
- 深さのある平皿に1を広げて、かるくラップをする。
- 2をテーブルプレートの中央に置き76 ペペロンチーノ風野菜いためで加熱する。