材料
材料（パウンドケーキ型1個分）
| かぼちゃの含め煮（汁けを切り、1cm角に切る） | 100g |
|---|---|
| バター（室温に戻す） | 100g |
| 砂糖 | 75g |
| 卵（溶きほぐす） | 2個 |
| バニラエッセンス | 少々 |
| 薄力粉 | 100g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| シナモンパウダー | 小さじ1/4 |
作りかた
作りかた
- 型に紙を敷く。
- テーブルプレートを取り外し、食品を入れずにオーブン予熱有1段170℃40〜50分で予熱する。
- バターはハンドミキサーで白っぽくなるまでよくねり、砂糖を2回に分けて加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを加えて、さらに混ぜる。
- 3に卵を少しずつ加えてよく混ぜ、Aを合わせてふるい入れ、木しゃもじでさっくり混ぜ、やや白いところがあるうちに、かぼちゃの含め煮を加えてねらないように混ぜる。
- 4を型に入れ、生地の中央をくぼませて表面をならし、黒皿にのせる。
- 予熱終了音が鳴ったら、やけどに注意して、5を下段に入れ、加熱する。