材料
材料(4人分)
あじ(3枚におろした物) | 8切れ |
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塩、こしょう | 各少々 |
小麦粉(薄力粉) | 大さじ2 |
卵(溶きほぐす) | 1個 |
煎りパン粉 | 80g |
<付け合わせ> | |
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キャベツ(千切り) | 120g |
コーン(缶詰) | 40g |
きゅうり | 40g |
作りかた
作りかた
- オーブンシートを焼網よりひとまわり大きく切り、四隅をねじり、焼網にのせる。
- あじの水けを切り、1切れを2等分にして塩、こしょうをし、小麦粉、卵、煎りパン粉の順につける。
- 1の中央に寄せて並べる。
- 加熱後、付け合わせを4等分して添える。