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さけのちゃんちゃん焼き

加熱の目安

加熱:約23分

1回に作れる分量

2~4人分

使用付属品

焼網
テーブルプレート
中段

給水タンク 満水

カロリー塩分
276kcal1.7g

※カロリーと塩分は1人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-W10A対応レシピです。

材料・作りかた

材料

生ざけの切り身(1切れ約100gの物)
2切れ
適量
塩、こしょう
各少々
野菜ミックス(約250g の物)
1/2袋
サラダ油
大さじ1/4
A にんにく(すりおろす)
少々
A みそ
大さじ1
A 酒
小さじ1/2
A 砂糖
大さじ1/2
バター (人数分に切り分ける)
20g
生ざけの切り身(1切れ約100gの物)
3切れ
適量
塩、こしょう
各少々
野菜ミックス(約250g の物)
3/4袋
サラダ油
大さじ1/3
A にんにく(すりおろす)
少々
A みそ
大さじ1・1/2
A 酒
小さじ3/4
A 砂糖
大さじ3/4
バター (人数分に切り分ける)
30g
生ざけの切り身(1切れ約100gの物)
4切れ
適量
塩、こしょう
各少々
野菜ミックス(約250g の物)
1袋
サラダ油
大さじ1/2
A にんにく(すりおろす)
少々
A みそ
大さじ2
A 酒
小さじ1
A 砂糖
大さじ1
バター (人数分に切り分ける)
40g

注意

  • *テーブルプレート、角皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う*
  • *角皿は使わない*
    火花(スパーク)で故障・発火の原因になります。

作りかた(4人分)

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. さけに酒と塩、こしょうで下味をつけておく。
  3. ポリ袋(市販)に野菜とサラダ油を入れてよく混ぜておき、オーブンシートを敷いたテーブルプレートにポリ袋から取り出した野菜の1/2量を広げてのせ、その上にの皮を下にしておき、さらにバターと残りの野菜をのせる。
  4. をテーブルプレートに置き、中段に入れ063 さけのちゃんちゃん焼きで加熱する。
  5. 加熱後、混ぜ合わせたAをかける。

さけのちゃんちゃん焼きのコツ

焼き色は
魚に含まれる脂の量で焼き色が変わるため、3段階の仕上がり調節で焼き加減を調節します。

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