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MRO-W10B

ホイコウロウ

ホイコウロウ

オート
090

加熱の目安

加熱：約5分

１回に作れる分量

1～3人分

使用付属品

テーブルプレート
底面

カロリー	塩分
267kcal	2.1g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-W10B対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

豚バラ薄切り肉(厚さ5㎜の物、5～6㎝長さに切る): 40g
塩、こしょう: 各少々
片栗粉: 小さじ1
長ねぎ(5㎜幅のナナメ切り): 25g
キャベツ(ひとくち大に切る): 100g
ごま油: 小さじ1/2
塩: 少々
赤パプリカ(ひとくち大に切る): 15g
ピーマン(ひとくち大に切る): 30g
A 豆板醤(トウバンジャン): 小さじ1/4
A 甜麺醤(テンメンジャン): 大さじ1/2
A 砂糖: 小さじ1/2
A しょうゆ: 小さじ1/2
A 酒: 小さじ1/4

豚バラ薄切り肉(厚さ5㎜の物、5～6㎝長さに切る): 80g
塩、こしょう: 各少々
片栗粉: 小さじ2
長ねぎ(5㎜幅のナナメ切り): 50g
キャベツ(ひとくち大に切る): 200g
ごま油: 小さじ1
塩: 少々
赤パプリカ(ひとくち大に切る): 30g
ピーマン(ひとくち大に切る): 60g
A 豆板醤(トウバンジャン): 小さじ1/2
A 甜麺醤(テンメンジャン): 大さじ1
A 砂糖: 小さじ1
A しょうゆ: 小さじ1
A 酒: 小さじ1/2

豚バラ薄切り肉(厚さ5㎜の物、5～6㎝長さに切る): 120g
塩、こしょう: 各少々
片栗粉: 小さじ3
長ねぎ(5㎜幅のナナメ切り): 75g
キャベツ(ひとくち大に切る): 300g
ごま油: 小さじ2
塩: 少々
赤パプリカ(ひとくち大に切る): 45g
ピーマン(ひとくち大に切る): 90g
A 豆板醤(トウバンジャン): 小さじ3/4
A 甜麺醤(テンメンジャン): 大さじ1・1/2
A 砂糖: 小さじ1・1/2
A しょうゆ: 小さじ1・1/2
A 酒: 小さじ3/4

作りかた（2人分）

豚肉にかるく塩、こしょうをし、片栗粉をふり、よくまぶしておく。
大きくて深めの耐熱ボウルに長ねぎを入れ、その上に①の豚肉を広げてのせる。
ポリ袋(市販)にキャベツとごま油、塩を入れて、混ぜ合わせる。
②の上に赤パプリカとピーマンを入れ、ポリ袋から取り出した③をのせ、合わせたAを上からかけ、かるくラップをする。
④をテーブルプレートの中央に置き090 ホイコウロウで加熱する。
加熱後、よくかき混ぜる。

ホイコウロウのコツ

野菜の形状や配合は: 作りかたに記載された通りの切りかたや配合にします。
記載よりも大きい形状の場合、加熱されにくくなります。
配合を変えると加熱しすぎたり、加熱されにくくなる場合があります。
ボウルへ入れる手順は: 作りかた通りに入れます。
記載と異なる手順にすると加熱されにくくなったり、加熱しすぎたりする場合があります。
やわらかくしたいときは: 仕上がり調節やや強または強で加熱します。
容器は大きくて深めの物を: 直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cm 、重さ耐熱ガラスボウル　約1.0㎏、耐熱プラスチックボウル　約200gの広口耐熱ボウルが適しています。
ラップのかけかたは: 1枚だけかるくかけてください。複数枚重ねてかけると正しく温度が測れません。

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