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MRO-W10B

ひじきの煮物

ひじきの煮物

オート
147

加熱の目安

加熱：約17分

１回に作れる分量

2～4人分

使用付属品

テーブルプレート
底面

カロリー	塩分
78kcal	1.9g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-W10B対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

ひじき(乾燥): 10g
油揚げ(湯通しし、せん切り): 1/2枚
干ししいたけ: 1枚
にんじん(せん切り): 15g
こんにゃく(せん切り): 1/8枚
A しいたけの戻し汁: 大さじ2・1/4
A 酒: 大さじ1
A しょうゆ: 大さじ1・1/4
A 砂糖: 大さじ1・1/2

ひじき(乾燥): 15g
油揚げ(湯通しし、せん切り): 3/4枚
干ししいたけ: 2枚
にんじん(せん切り): 22g
こんにゃく(せん切り): 1/5枚
A しいたけの戻し汁: 大さじ3・3/8
A 酒: 大さじ1・1/2
A しょうゆ: 大さじ2弱
A 砂糖: 大さじ2・1/4

ひじき(乾燥): 20g
油揚げ(湯通しし、せん切り): 1枚
干ししいたけ: 3枚
にんじん(せん切り): 30g
こんにゃく(せん切り): 1/4枚
A しいたけの戻し汁: 大さじ4・1/2
A 酒: 大さじ2
A しょうゆ: 大さじ2・1/2
A 砂糖: 大さじ3

作りかた（4人分）

ひじきは、たっぷりの水に20分ほどつけて戻し、水けを切る。干ししいたけは水(分量外)で戻して石づきを取り、せん切りにする。しいたけの戻し汁はとっておく。
大きくて深めの耐熱ボウルに①と残りの材料、混ぜ合わせたAを入れ、かるくラップをしてテーブルプレートの中央に置き147 ひじきの煮物で加熱する。
加熱後、やけどに注意して、ラップを外し、よくかき混ぜる。

煮物のコツ

容器は大きくて深めの物を: 直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cm 、重さ耐熱ガラスボウル　約1.0kg、耐熱プラスチックボウル　約200gの広口耐熱ボウルが適しています。
材料は大きさをそろえて: 材料は大きさや形を切りそろえると、むらなくでき上がります。
煮汁は多めにする: 煮汁は、材料がかぶるくらいの量にします。
ラップのかけかたは: 1枚だけかるくかけてください。複数枚重ねてかけると正しく温度が測れません。
加熱後はしばらくおく: 味をなじませます。

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