スイートポテト

作りかた（12個分）

1. さつまいもは丸のままラップで包み、015 下ゆで根菜仕上がり調節やや弱で加熱し、皮をむいて熱いうちに裏ごしする。
   
2. 耐熱容器に①とAを入れてかるく混ぜレンジ600W約2分10秒で加熱する。
   
3. ②にBと牛乳を加え、木しゃもじでなめらかになるまでよくねり混ぜる。
   
4. ③を12等分して、さつまいもの形にし、表面に混ぜ合わせたつや出し用卵を塗った後、もう一回丁寧に塗り、クッキングシートを敷いた角皿に並べる。
   
5. 食品を入れずに169 スイートポテトで予熱する。
   
6. 予熱終了音が鳴ったら、やけどに注意して、④を中段に入れて加熱する。