しゃきしゃき蓮根★味噌バター
by えみんちゅ＊

作りかた（2人分）

1. 皮を洗ったれんこんは5～6㎝長さの細めのタテ切りにし、水に２分程度さらす。
   
2. ①のれんこんをペーパータオルで水けをとり、ポリ袋（市販）に入れ、片栗粉とサラダ油を加えて、混ぜ合わせる。
   
3. 大きくて深めの耐熱ボウルにポリ袋から取り出した②をのせ、かるくラップをする。
   
4. ③をテーブルプレートの中央に置き243 しゃきしゃき蓮根★味噌バター by えみんちゅ＊で加熱する。
   
5. 加熱後、合わせたAをかけ、ラップをせずにテーブルプレートの中央に置き、レンジ600W約1分で加熱する。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
   
6. 加熱後、バターを加えてよくかき混ぜ、皿に盛り小ねぎを散らす。