人参とえのきの中華風サラダ
by moj

作りかた（1人分）

1. にんじんはかるく塩（分量外・少々）をふってしばらくおき、水けをしぼる。
   
2. 大きくて深めの耐熱ボウルにえのき茸を入れ、かるくラップをする。
   
3. ②をテーブルプレートの中央に置き246 人参とえのきの中華風サラダ by mojで加熱する。
   
4. 加熱後、①と合わせたAを加えてよくかき混ぜ、冷蔵室で十分冷やす。