おかずのあたため

作りかた

1. パックまたは袋から具を取り出して深めの陶磁器や耐熱容器に移し、かるくラップする。
2. ①をテーブルプレートの中央に置き001 おかずのあたため仕上がり調節やや強または強であたためる。
3. あたためた後、よくかき混ぜる。

〔ひとくちメモ〕

• おかゆなどは、加熱後1〜2分おくと柔らかくなります。
• いかやえび、丸ごとのマッシュルームやきくらげなどが入っている物、カレーなどとろみのある物は、飛び散ることがあります。（丸ごとのマッシュルームはあらかじめ取り除き、あたためた後加えます。）