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さけのホイル焼き

さけのホイル焼き
オート
040

このレシピはMRO-W10X対応レシピです。

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材料・作りかた

生ざけの切り身（1切れ約80gの物）
1切れ
殻つきえび（尾と一節を残して殻をむき、背わたを取る）
1尾（約20g）
生しいたけ（石づきを取る）
1枚
玉ねぎ（薄切り）
50g
レモン（薄切り）
1枚
バター
10g
塩、こしょう、レモン汁
各少々
生ざけの切り身（1切れ約80gの物）
2切れ
殻つきえび（尾と一節を残して殻をむき、背わたを取る）
2尾（約40g）
生しいたけ（石づきを取る）
2枚
玉ねぎ（薄切り）
100g
レモン（薄切り）
2枚
バター
20g
塩、こしょう、レモン汁
各少々
生ざけの切り身（1切れ約80gの物）
3切れ
殻つきえび（尾と一節を残して殻をむき、背わたを取る）
3尾（約60g）
生しいたけ（石づきを取る）
3枚
玉ねぎ（薄切り）
150g
レモン（薄切り）
3枚
バター
30g
塩、こしょう、レモン汁
各少々
生ざけの切り身（1切れ約80gの物）
4切れ
殻つきえび（尾と一節を残して殻をむき、背わたを取る）
4尾（約80g）
生しいたけ（石づきを取る）
4枚
玉ねぎ（薄切り）
200g
レモン（薄切り）
4枚
バター
40g
塩、こしょう、レモン汁
各少々

作りかた

  1. さけはかるく塩、こしょうをしてレモン汁をふりかけ、しばらくおく。
  2. 25×25cmの大きさに切ったアルミホイル4枚に薄くバター（分量外）を塗る。
  3. ②に玉ねぎを4等分してのせ、①、えび、しいたけをそれぞれ入れ、塩、こしょうをしてレモン汁をふり、上にレモンをのせ、バターを散らす。
  4. ③のアルミホイルの口を閉じて黒皿にホイル焼きのコツの並べかたを参照して並べる。
  5. ④を中段に入れ、040 さけのホイル焼きで加熱する。

ホイル焼きのコツ

並べかたは
1人分 2人分 3人分 4人分
1〜2人分は
仕上がり調節弱で加熱します。