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マカロニグラタン

マカロニグラタン
オート
043

このレシピはMRO-W10X対応レシピです。

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材料・作りかた

マカロニ
20g
鶏もも肉（1cm角切り）
25g
殻つきえび（尾と殻を取り、背わたを取って半分に切る）
2尾（約20g）
玉ねぎ（薄切り）
25g
マッシュルーム（缶詰、薄切り）
小1/4缶 （約13g）
バター
5g
塩、こしょう
少々
ホワイトソース
カップ 3/4
ピザ用チーズまたは粉チーズ
20g
マカロニ
40g
鶏もも肉（1cm角切り）
50g
殻つきえび（尾と殻を取り、背わたを取って半分に切る）
4尾（約40g）
玉ねぎ（薄切り）
50g
マッシュルーム（缶詰、薄切り）
小1/2缶 （約25g）
バター
15g
塩、こしょう
少々
ホワイトソース
カップ1 1/2
ピザ用チーズまたは粉チーズ
40g
マカロニ
60g
鶏もも肉（1cm角切り）
75g
殻つきえび（尾と殻を取り、背わたを取って半分に切る）
6尾（約60g）
玉ねぎ（薄切り）
75g
マッシュルーム（缶詰、薄切り）
小3/4缶（約38g）
バター
20g
塩、こしょう
少々
ホワイトソース
カップ2 1/4
ピザ用チーズまたは粉チーズ
60g
マカロニ
80g
鶏もも肉（1cm角切り）
100g
殻つきえび（尾と殻を取り、背わたを取って半分に切る）
8尾（約80g）
玉ねぎ（薄切り）
100g
マッシュルーム（缶詰、薄切り）
小1缶（約50g）
バター
25g
塩、こしょう
少々
ホワイトソース
カップ3
ピザ用チーズまたは粉チーズ
80g

作りかた

  1. マカロニは、ゆでて、ザルに上げ、サラダ油（分量外）をまぶす。
  2. 深めの耐熱容器にAを入れレンジ600W約5分30秒で加熱し、マカロニと合わせる。
  3. ②にホワイトソースの1/2量を加えてあえる。
  4. バター（分量外）を塗ったグラタン皿に③を分け入れ、残りのホワイトソースを全体にかけて、上にチーズを散らす。
  5. 焼網に④を並べ、テーブルプレートに置き043 マカロニグラタンで加熱する。

グラタンのコツ

容器は
金属製・ホーロー製の容器は使わない。耐熱性の陶器・磁器か耐熱ガラスのグラタン皿を使ってください。
ホワイトソースは
市販の物を使ってもいいでしょう。
焼くときの皿の置きかたは
以下のように中央に寄せて並べてください。
焼く前に冷めてしまったら
具やソースがあたたかいうちに焼きます。焼く前に冷めてしまったらレンジ500Wで人肌くらい（約40℃）にあたためてから焼きます。
具の状態によって焼き色が違う
ホワイトソースのかたさやチーズの種類、食品メーカーによって、焼き色が異なります。
焼きむらが気になるときは
残り時間3〜5分でグラタン皿の前後を入れかえてさらに加熱します。
冷凍グラタンはオートメニューでは焼けません
市販の冷凍グラタンを参照して様子を見ながら加熱します。